mercredi 28 février 2007

Bienvenue

Bon, j'ai longtemps réfléchi avant de créer ce blog. Pourquoi un blog culinaire, alors qu'il y en a déjà tellement...? C'est un peu narcissique, voire mégalo, d'autant que je suis loin d'être une pro en cuisine - disons que je sais faire à manger correctement et que j'ai beaucoup de plaisir à faire de la pâtisserie (et surtout à la déguster ;-)). Mais bon, j'assume : peut-être que mes expériences culinaires pourront en intéresser quelques-un(e)s au milieu de cet océan de blogs.
Comme je suis très portée sur la pâtisserie, je pense que le côté sucré sera un peu plus important au début. Sinon, je compte vous parler un peu de cuisine chinoise : celle de mon papa (chef à la retraite depuis peu), mais aussi celle plus familiale de ma maman ou de mes grands-parents. La cuisine qui m'a nourrie depuis 30 ans. J'essaierai de partager avec vous quelques recettes simples (et si possibles peu connues).

Un détail : comme je suis actuellement dans la rédaction de ma thèse (si ça vous intéresse, je peux vous expliquer brièvement sur quoi je travaille, mais je n'y tiens pas spécialement ; en tout cas, il faudra insister lourdement), il se peut que la fréquence de mes messages ne soit pas très élevée, mais si vous venez me voir de temps en temps, ça me fera plaisir.

Autre détail : l'aspect du blog est provisoire, puisque en construction. Je tâcherai d'améliorer tout ça rapidement.

Voilà, tout est dit.